【大阪・福島】みつ星、サバ６の系譜からの担々麺！"dan dan noodles"へ行ってきたよ！
どうもさげ子です。
6月はラーメン愛が爆発しまして、おかげさまで順調に丸くなっていっています。
今回は、みつ星製麺所・サバ６製麺所を作ったオーナーが新しく手掛けた、”dan dan noodles”へ行ってきました。
今度は担々麺・麻婆豆腐！？dan dan noodles（ダンダンヌードル）！？
みつ星、サバ６と来て、今度は担々麺と麻婆豆腐のお店を出したようです。
担々麺！？と思ったのですが
「絶対に美味しい…だってあのみつ星、サバ６を作ったオーナーがやってるんだもん。行ってみよう」
ということで行ってきました。
このお店の売りとして、魚担々麺と陳麻婆豆腐が２大看板となっているようです。
いざ、ダンダンヌードルへ！外観やメニュー等！
こんなポップな外観なのに、店内からは辛いにおいが漂ってきます。
行列は出来ておらず、少し待って入店。この日は気温が高かったためでしょうか。辛い食べ物が売りなので、汗を気にする人は入らないのかも？
dan dan noodlesのメニュー
むむ…担々麺だけで３種類…
しかも麻婆豆腐も名物…全部食べられへんやん！何回か訪問しないといけないですね。
私は魚担々麺にレアチャーシューをトッピング。トッピングだけど別々に盛られているスタイル。
太めの麺に絡む、スープはほんのり甘い。でも爽やかな辛さが突き抜けます。スパイシーですがどこか爽やかな風味。山椒がきいているのでしょうか…そこまで辛くないと思いますが、汗が噴き出してきます！
レアチャーシューも美味しかった～。
辛さや香りも調節できる調味料がそろっています！物足りない人にはありがたいですね。
しかし、何よりも美味しかったのが…
旦那がセットで頼んでいた、焼き飯！（ハンチャン）
これ、すっごい美味しくて、ご飯がとてもふっくら痛められているうえに出汁の旨味がすごい。ずっと食べていられそうな焼き飯。
次来たときは五目焼き飯定食にしようと思っているくらい、素晴らしく美味しかった。
でも麻婆豆腐も食べたい！しばらく通わなければなりませんね…
店舗情報
名称：自家製麺 魚担々麺・陳麻婆豆腐 "dan dan noodles"
住所：大阪府大阪市福島区福島5-13-18 福島ビル1F
電話：050-5595-6671
営業時間：11:00～15:00 /17:00～23:00
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